En el día de ayer, distintos municipios presentaron al Centro de Operaciones de Emergencia (COE) Central, la solicitud de permitir que el sector gastronómico reabra sus puertas.
Los municipios de Villa Allende, Mendiolaza, Río Ceballos y Agua de Oro, son las localidades que piden esta nueva flexibilización. “Somos la ciudad que normalmente más servicio gastronómico y más cafeteria tenemos”, destacó Daniel Salibi, Intendente de Mendiolaza.
Se trata de “la apertura del sector gastronómico y cafetería al aire libre” que permita la atención en el mismo local “con dos personas por mesa y manteniendo el distanciamiento”, informó Salibi.
En el pedido, con presentación de protocolo para el análisis por parte del COE Central, detalló que los restaurantes abran “Solamente al mediodía y las cafeterías hasta las 20 hs”, dijo Salibi.
En caso de ser autorizada, inicialmente será los fines de semana, dentro del circuito interno y con estrictos protocolos que requerirá de un “reordenamiento del espacio físico, atención y mobiliario necesario, entre otros”, informaron.
Ante esto, Orlando Belli, Intendente de Agua de Oro agregó que “Es de público conocimiento la grave situación social que atraviesa la población, las cuales requieren de sus autoridades locales, la realización de gestiones tendientes al mejoramiento de la calidad de vida de sus habitantes”.
En este sentido, enfatizó que “en especial el poder desarrollar sus habituales tareas, previo el cumplimiento del protocolo de funcionamiento dictado por el COE”.
Se sabe que este sector de la economía está gravemente afectado en el corredor de Sierras Chicas, ya que son uno de los comercios que más restricciones ha tenido para flexibilizarse y es uno de los motores económicos más importante de estas localidades.
Así quedó demostrado también en las últimas estadísticas que realizó el Centro Comercial de Río Ceballos.
Una situación que se replica en las distintas localidades, con comercios que abarcan a restaurantes y bares y que están al límite de cerrar sus puertas.
Frente a este contexto, la solicitud al COE expresó: “El desarrollo de esta actividad genera a su alrededor un movimiento económico que incluye a numerosos rubros, crea puestos de trabajo directo e indirecto y representa un importante recurso para la explotación del turismo, política regional con importante inversión del Gobierno Provincial”.
Sin embargo, el pedido realizado también incorpora al personal doméstico, por “la gran demanda que hay”, explicó Salibi. “Hemos planteado que se tome como ejemplo el mismo protocolo sanitario que tienen las niñeras y las personas que hacen cuidado de las personas de tercera edad” agregó.
Finalmente, el mandatario de Mendiolaza adelantó que “es muy probable que esta semana se este haciendo la prueba piloto en cafeterías y restaurantes”, mientras que lo que respecta al personal doméstico “capaz que el lunes que viene”.
