El Área de Salud de la Municipalidad de Río Ceballos, tuvieron la iniciativa de visitar a los comercios gastronómicos de la ciudad para sensibilizar acerca de la reducción de sodio en las comidas elaboradas, la quita del salero de las mesas y otras acciones de prevención y promoción de la salud pública. Estas acciones forman parte del programa PROTEGER.
«Es un programa integral que se enmarca dentro de una iniciativa provincial llamada PROTEGER y que incluye acciones para reducir el consumo de sodio y de tabaco al mismo tiempo que se busca incrementar la actividad física en la población de la ciudad». enmarcada en la ordenanza n°1093 recientemente aprobada.