Se trata de prácticas profesionalizantes correspondientes al espacio curricular de Formación en Ambiente de Trabajo que realiza la insitituciñon IPEMyT 23 “Lino Enea Spilimbergo”.
Durante 2022 se renovó el convenio de Pasantías entre el IPEMyT 23 “Lino Enea Spilimbergo” y la Municipalidad de Unquillo, a través de la cual los futuros Técnicos en Industria de los Alimentos realizan sus prácticas profesionalizantes correspondientes al espacio curricular de Formación en Ambiente de Trabajo.
Entre los destinatarios este año, además de Niños y Niñas de hasta 3 años que asisten a las Salas Cuna municipales, se avanzó en la integración de la propuesta comunitaria a Adultos Mayores que participan de espacios recreativos que el estado local gestiona junto a PAMI.
Los alimentos se producen en un lugar equipado para la producción de Panificados con alto valor nutricional, caracterizados por la variación de las harinas de diferentes cereales y el enriquecimiento con minerales acordes a las edades de quienes los consumirán.
En este sentido, expresaron desde el municipio, “la elaboración incluye ingredientes sabrosos y saludables que muchas veces no son parte de los más utilizados en la cocina”.
Además de las meriendas de los miércoles, los y las estudiantes brindaron talleres sobre la importancia del desayuno en la dieta diaria.
