En la localidad de Jesús María comenzó el primer Congreso de Bromatología de la Provincia de Córdoba organizado por las localidades del norte del departamento Colón, Colonia Caroya, Sinsacate, Estación General Paz y la ciudad anfitriona.
El mismo comenzó este jueves 18 agosto y finalizará el día 19 dictándose en el auditorio de la Sociedad Rural, donde se convocó a los especialistas que tienen a cargo esta área en los municipios del territorio provincial.
Luis Picat, intendente de Jesús María, expresó: «Jesús María tiene un enorme desafío sobre todo en el festival donde circulan muchísima cantidad de personas y son los bromatólogos los que mantienen sana a la población controlando las condiciones en las cuales son preparados los alimentos».
Cabe destacar que este congreso llega por iniciativa de la red de bromatólogos de municipales de la provincia de Córdoba y tiene como finalidad acercar saberes y experiencias para fortalecer esta labor profesional.
